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本次推介会由茂名市农业农村局和四川省第三产业协会联合主办，四川省第三产业协会团餐专委会、四川省火锅协会、成都市冷链物流商会、四川省广东商会、成都市茂名商会、四川省粤港澳餐饮协会协办，茂名市罗非鱼协会承办。活动旨在提升茂名罗非鱼品牌知名度、美誉度，搭建茂名罗非鱼在成都的销售渠道，拓展罗非鱼预制菜市场，助力茂名罗非鱼产业高质量发展。
茂名市农业农村局副局长钟秀威介绍，茂名是全球最大的罗非鱼养殖加工基地，茂名市委、市政府作出了全产业链打造“五棵树，一条鱼”决策部署，打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，正在实施罗非鱼产业提升行动，在坚持罗非鱼产业高质量发展道路，努力构建布局合理、绿色安全、优质高效、生产标准、产销协调、文化底蕴深厚的产业格局，把罗非鱼产业建设成为超百亿级的优势特色产业集群。
茂名市罗非鱼淡水养殖面积达26万亩，海水混养面积3万亩，罗非鱼养殖户超过15000家，年产量达25.28万吨，约占全国罗非鱼产量的1/9，茂名已成为全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，为当之无愧的“中国罗非鱼之都”。
推介会详细介绍了茂名罗非鱼的发展史，从茂名市罗非鱼的养殖环境好、苗种好、安全性好、营养好和味道好五大优势着重介绍，让会上嘉宾深刻了解茂名罗非鱼这个优质食材。茂名罗非鱼企业代表向参会者展示及推介了罗非鱼全产业链，包含：罗非鱼苗种、养殖技术、预制菜运作模式和合作方案等。
活动还举行了协会战略合作签约仪式，四川省第三产业协会、四川省火锅协会、成都市冷链物流商会与茂名市罗非鱼协会签订战略合作，承诺将链接资源，优势互补，合作共赢。
为促进消费、共谋发展，四川省第三产业协会、四川省火锅协会、成都市冷链物流商会、四川省广东商会和茂名市罗非鱼协会围绕“如何做好茂名罗非鱼消费端发展”展开论坛对话，助力提振消费，共促行业发展。
值得一提的是，活动现场，专业厨师大展厨艺，以茂名罗非鱼为食材烹饪了各式菜品，肉质细嫩，多肉少刺，让与会嘉宾对罗非鱼有了更加深刻的了解。抖音平台网红达人就茂名罗非鱼菜式制作视频、上传发布、分享互动。大家品鉴罗非鱼菜式，展望罗非鱼与饮食行业发展前景。
此外，当天的推介会还邀请了川粤两地商会、水产协会、餐饮协会、餐饮企业、团餐企业、经销商、冻品市场、电商等参与对接洽谈，共同探索、推动罗非鱼在西部市场的拓展渠道，开辟罗非鱼新供销途径，共同构建渔业资源共享平台，推动川粤两地水产项目深入合作，实现川粤发展互利共赢。
