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粤、川两省农业农村厅领导对高州市天然水产有限公司的水产预制菜表示肯定
为贯彻落实广东省委、省政府工作部署，实施“百县千镇万村高质量发展工程”，加快推进现代化海洋牧场建设，擦亮广东海鲜品牌，搭建粤、川海鲜产销对接交流平台，8月27日，由广东省农业农村厅、四川省农业农村厅主办的“川粤情深 鲜动蓉城”——广东金鲳鱼品牌推介活动在四川成都举行。
广东金鲳鱼进四川品牌推介活动分为“潮起·寻鲜”、“潮生·识鲜”、“潮合·品鲜”三个环节。刚刚参加完成都大运会的广东籍运动员通过视频的方式为广东海鲜打call！在粤川文化的激情碰撞下，整场推介活动从一声声喝彩中拉开帷幕，现场座无虚席，掌声不断
广东省农业农村厅主要负责人介绍，广东水产品质优良、味道鲜美、品类丰富、产量巨大。广东将产于南粤深远海的优质鱼虾和预制菜跨越千里带到四川，旨在以渔为媒搭起粤川农业合作新的桥梁，川粤携手创新研发新式川味海鲜菜肴，让广东海鲜的鲜美与川菜的味型独特、一菜一格相融合，为四川人民提供更丰富的美食享受，进一步满足川渝人民对美好生活的向往。
四川省农业农村厅主要负责人热烈欢迎众多广东海鲜产品和产区、供应商代表走进四川。他指出，四川是水产海鲜调入大省，有着巨大的市场潜力。广东海鲜，肉质细嫩、味厚鲜香，是对四川消费市场的有力补充。此次活动是四川和广东进一步加大合作力度、创新合作方式、拓宽合作领域的切实举措，将以此为新契机和新起点，进一步加强两地政策信息互通，进一步建立常态合作机制，进一步深化农产品物流、商贸企业交流、优势产区对接等各类合作。
粤、川两地名厨共做广东海鲜川味一桌菜
此次入川推介，广东高州天然水产有限公司、广东海威农业集团有限公司、中农国际农业集团（广东）有限公司、广东远宏水产集团有限公司、汕头市金派食品有限公司、广东省鳇鲸海洋生物科技有限公司等企业带来了各自的“明星”产品，并在现场用四川糖画形式展现广东海鲜“嫩”“滑”“弹”“鲜”的特点，吸引大批四川采购商现场交流对接。粤、川两地名厨共做广东海鲜川味一桌菜，麻辣酸菜鱼、宫保海鲈、水煮鳗鱼等菜肴，不仅让味道融合，更是要让市场融合。
参会嘉宾现场试吃广东海鲜
近年来，广东持续推进农产品“12221”市场体系建设，目的就是让市场挺在前，打通供销双方流通渠道，推动全产业链发展。此次推介活动，广东金鲳鱼展示交易中心（成都）正式揭牌并同步启动“喊四川人民吃广东海鲜”，同时召开产销对接会，让采购商、供应商自由洽谈深度对接，助力广东水产撬动四川市场。
罗非鱼肉质细嫩，滋味清甜鲜美
为进一步探索广东水产品进入四川市场的更多可能性，广东农业农村部门、供应商企业代表还深入成都海吉星批发市场走访调研，详细了解成都水产品市场发展现状以及四川地区市场需求，并与批发市场有关负责人、水产商会代表等交流座谈，就行业发展情况相互沟通，携手共商发展大计。
广东省农业农村厅、四川省农业农村厅的主要负责人，珠海、汕头、惠州、汕尾、江门、阳江、湛江、茂名、潮州市农业农村局相关负责人，金鲳鱼、白蕉海鲈、对虾、鳗鱼、鮸鱼、鱼丸、生产以及水产预制菜等有关企业代表以及来自四川地区采购商、餐饮协会、企业代表以及国家级、省级新闻媒体代表等参加了本次活动。
